大麦仁糯米粥是指用大麦仁、糯米烧成的稀饭,多加有红糖等辅料制作而成。
大麦仁糯米粥原料 大麦仁250克,糯米、红糖各30克。 大麦仁糯米粥做法 步骤一:把大麦仁淘净,用水浸泡2小时。 步骤二:锅内注水烧热,放入大麦仁,用大火煮开花后加入糯米。 步骤三:水沸后,用小火熬到米烂粥稠,再加入红糖调味即可。 大麦仁糯米粥功效 健脾益气、和胃宽肠、润肺生津;对口腔溃疡、高血脂症、动脉硬化症、慢性气管炎皆有疗效。适宜每天早、晚分食。