大麦仁糯米粥是指用大麦仁、糯米烧成的稀饭，多加有红糖等辅料制作而成。
大麦仁糯米粥原料 大麦仁250克，糯米、红糖各30克。 大麦仁糯米粥做法 步骤一：把大麦仁淘净，用水浸泡2小时。 步骤二：锅内注水烧热，放入大麦仁，用大火煮开花后加入糯米。 步骤三：水沸后，用小火熬到米烂粥稠，再加入红糖调味即可。 大麦仁糯米粥功效 健脾益气、和胃宽肠、润肺生津；对口腔溃疡、高血脂症、动脉硬化症、慢性气管炎皆有疗效。适宜每天早、晚分食。
